Nos chocolats
Les coffrets
Les plaques monuments de Douai
Détail des chocolats
Les pralinés
Parliné noisette aux 3 chocolats
Praliné fourré à la crêpe dentelle, couverture chocolat noir 70%
Praliné fourré à la crêpe dentelle, couverture chocolat lait 39,5%
Praliné au riz soufflé, couverture chocolat lait 39,5%.
Praliné aux éclats d'amande, couverture chocolat noir 70%
Praliné aux éclats d'amande, couverture chocolat lait 39,5%
Praliné aux éclats d'amande, couverture chocolat blanc 36%
Praliné coco râpée, couverture chocolat noir 70%
Praliné coco râpée, couverture chocolat lait 39,5%
Languette pralinée crêpe de dentelle, couverture chocolat blanc 36%
Praliné aux cacahuètes, éclats de caramel, pointe de sel, couverture chocolat noir 70%
Praliné aux cacahuètes, éclats de caramel, pointe de sel, couverture chocolat lait 39,5%
Praliné feuilleté café, couverture lait 39,5%
Praliné feuilleté café, couverture noir 70%
Praliné à la noix, avec son cerneau de noix AOP du Perigord, couverture chocolat noir 70%
Praliné à la noix, avec son cerneau de noix AOP du Perigord, couverture chocolat lait 39,5%
Praliné feuilleté à a crème de nougat, couverture chocolat blanc 36%
Praliné aux graines de sésame torréfiées, couverture chocolat noir 70%
Praliné aux graines de sésame torréfiées, couverture chocolat lait 39,5%
Praliné aux éclats de maïs grillés, couverture chocolat noir 70%
Praliné aux éclats de maïs grillés, couverture chocolat lait 39,5%
Praliné pure amande, couverture chocolat noir 70%.
Praliné pure amande, couverture chocolat lait 39,5%
Praliné épicé à la fève de tonka, couverture chocolat noir 70%
Praliné épicé à la fève de tonka, couverture chocolat lait 39,5%
Praliné amandes, couverture chocolat amère 99%
Praliné au biscuit spéculos, couverture chocolat lait 41%.
Praliné pure amande, couverture chocolat noir 70%
Praliné pure amande, couverture chocolat lait 39,5%
Les ganaches
Ganache nature chocolat du Ghana, 40%, couverture lait
Ganache lait au miel doux, couverture lait
Ganache chocolat noir 70%, gousse de vanille de Bourbon
Ganache chocolat noir au citron vert
Ganache chocolat noir à la cerise et au kirsh, coeur de cerise confite
Ganache chocolat noir 72% origine Venezuela
Ganche noire à la menthe fraîche ciselée.
Ganache noire au miel de chataigner
Les autres chocolats
Les spécialités et alcools